Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. As ‘n Amazon-medewerker verdien ek uit kwalifiserende aankope. Lees asseblief my openbaarmaking.
Maklik winter spanspek melk tee is ‘n verfrissende, soet borreltee gemaak met vars winterspanspek, jasmyntee, bruinsuiker en taai tapiokapêrels! Sit hierdie vrugtige drankie voor vir ‘n vinnige optel- of midmiddag-bederf. Vegan, glutenvry en ook maklik kindervriendelik gemaak!
Boba-drankies is my gunsteling! Ek is mal oor die kombinasie van melktee met taai tapiokapêrels wat in ‘n bruinsuikerstroop geweek is. En hierdie wintermelon-melktee-resep het ‘n subtiele soetheid en effense blomgeur van die Jasmyn-tee.
Jongste resepvideo’s!
As jy lief is vir bobatee, sal hierdie vrugtige drankie met ‘n tuisgemaakte stroop jou laat swymel. Dit is lig en verfrissend, plus jy kry ‘n ekstra hupstoot van gesondheidsvoordele uit die winterspanspek. Dit neem ‘n bietjie tyd om te maak, maar glo my, dit is so die moeite werd!
🍈 Wat is Winterspanspek?
Winterspanspekke, ook bekend as aspampoentjies, waspampoentjies, of wetenskaplik Benincasa Hispida, is groot groen vrugte met wit vleis en ‘n neutrale geur. Hierdie veelsydige vrugte is inheems aan Suidoos-Asië, geoes gedurende die somer- en herfsmaande, dan geniet dit in sop, lekkers en roerbraai.
Hulle is ‘n lid van die kalbasfamilie saam met komkommers, spanspekke en pampoene! Wintermeloen se koel naam is te danke aan die feit dat dit in die somer gepluk word, maar het ‘n lang raklewe en kan tot die koeler maande van die winter gestoor word. Klein winterspanspekke het wasige hare op die vrugte se oppervlak wat plek maak vir ‘n wasagtige glans sodra hulle volwasse is.
👩🍳 Waarom hierdie resep werk
- Perfekte drankie vir boba-entoesiaste en borreltee-liefhebbers
- Soet verfrissende drankie vir die warm somermaande
- Winter spanspek melk tee het ‘n hoë antioksidant inhoud
- Natuurlik glutenvry
- Vegan en suiwelvry
- Unieke drankie met subtiele geure
- Beste winter spanspek melk tee resep ooit!!
🥘 Bestanddele
Jy benodig net sewe bestanddele vir hierdie winter spanspek melktee resep! Winter spanspek melk tee bestanddele is soos volg:
- winter spanspek: Kry wintermelone by Asiatiese kruidenierswinkels of goed gevulde spesialiteitskruidenierswinkels. Hulle spog met ‘n plantaardige voorkoms wat soos ‘n groot komkommer of langwerpige waatlemoen lyk. Om dit te kook versterk die wintermeloengeur!
- Bruinsuiker: Om die vrugtestroop en die tapiokapêrels te versoet! Suiker moedig die winterspanspek aan om sy sap vry te stel en help om die mengsel te verdik. Let wel: met die bruinsuiker bygevoeg, het hierdie drankie wel ‘n hoë suikerinhoud. Vir ‘n laer suiker opsie, sien die variasies hieronder.
- Rotssuiker: As jy nie rotsuiker kan kry nie, werk klappersuiker of meer bruinsuiker ook goed.
- Jasmyn teesakkies: Groen jasmyntee het ‘n ligte, blomme geur wat nie hierdie subtiele smaak vrugte oorweldig nie. Enige tipe groen tee of swart tee kan egter in die plek daarvan gevul word.
- Tapioka pêrels: Tapioka- of boba-pêrels is taai tapioka-balletjies wat op die bodem van jou drankie sit vir ‘n soet en prettige verrassing!
- Esdoringstroop: Vir bykomende soetheid, indien verlang. Ligte agave nektar werk ook uitstekend!
- Hawer melk: Melk, vandaar die naam melktee, maak die drankie romerig! Ek het onversoete hawermelk gebruik, maar cashew-, amandel- of volmelk is ook goeie opsies. Hou net in gedagte, as jy volmelk gebruik, sal hierdie winterspanspekdrankresep nie vegan wees nie.
- ys: Baie ysblokkies om dit yskoud te hou!
📖 Variasies
Winter spanspek borrel tee is maklik om aan te pas! Probeer om die tee, melk of geurmiddels vir iets nuuts te verruil.
- Tee: Verruil gerus die Jasmyntee met ‘n ander soort groen, swart, oolong of wit tee.
- Melk: Romerige melk is ‘n noodsaaklike deel van enige melktee. Gebruik gerus gewone melk of jou gunsteling plant-gebaseerde weergawe. Soja-, klapper- en amandelmelk is goeie opsies.
- Lae suiker opsie: Vervang die bruinsuiker met gepoeierde monnikvrugte, en vervang gerus die esdoringstroop met ‘n suikervrye stroop!
- Geur: Die geure en geleenthede is eindeloos! Probeer gegeurde stroop en vrugtepuree soos mango, aarbei, perske of klapper. Vir minder suiker, verminder die bruinsuiker of gebruik eerder kunsmatige versoeters.
🔪 Hoe om winterspanspekmelktee met Boba te maak
Maserate winter spanspek: Skil en sny die waatlemoen in blokkies en plaas dit in ‘n bak. Sprinkel winterspanspekblokkies met ‘n bietjie bruinsuiker en roer dan goed. Laat dit vir ‘n uur sit.
Kook winter spanspek: Gooi die wintermeloen en sy sappe in ‘n pot en bring tot kookpunt.
Prut winterspanspek: Voeg die rotssuiker by, verlaag die hitte en prut vir 20 tot 30 minute. Roer ten minste elke 5 minute om te keer dat die bodem van die pot aanbrand.
Maak Winterspanspekstroop: Verwyder die pan van die hitte en gooi die spanspek versigtig in ‘n hoëspoed voedselverwerker en meng tot glad.
Druk: Syg die waatlemoenpuree deur, hou dit eenkant en laat dit afkoel.
Maak teebasis: Bring 2 koppies water tot kookpunt en verwyder dit van die hitte. Voeg die teesakkies by en laat prut vir 5 minute. Verwyder die teesakkies en laat die tee afkoel.
Kook Boba Pêrels: Terwyl die tee afkoel, bring ‘n klein pot water tot kookpunt. Voeg die tapiokapêrels by, verminder die hitte en prut vir 5 tot 6 minute. Syg pêrels uit, plaas dit in ‘n klein bak en roer die bruinsuiker by. Sit eenkant om af te koel.
Stel Jasmyn-melktee bymekaar: Verdeel die tapiokapêrels en stroop tussen twee glase. Top met ys.
Voeg by winter spanspek sap, tee en melk.
geniet winter spanspek boba dadelik!
❓ Resep Gereelde Vrae
Wintermeloenmelktee is ‘n gesonder opsie omdat dit winterspanspek bevat, ‘n soort kalbas met medisinale eienskappe. Dit bevat ‘n groot hoeveelheid antioksidante, vesel en vitamiene. Dit kan gastro-intestinale nood en hoë bloeddruk verlig, inflammasie verminder en jou liggaam teen selskade beskerm. As jy hierdie winterspanspektee maak met monnikvrugte pleks van die bruinsuiker, is dit ‘n baie gesonder opsie as wat jy by jou plaaslike bobateewinkel sal kry!
Winter spanspek groen tee het ‘n sagte maar verfrissende geur soortgelyk aan ‘n komkommer. Dit is effens grasagtig en smaak heerlik saam met bruinsuiker en jasmyntee.
Tuisgemaakte melktee smaak beter as melkteepoeier, maar melkteepoeier is nuttig as jy haastig is. Dit bevat reeds die tee, melk en versoeter. Al wat jy hoef te doen is om dit met warm water te meng en dan te verkoel en ys by te voeg.
Dit is die beste om vars melktee te geniet, maar jy berei die elemente voor die tyd voor en maak dan bymekaar voor jy van plan is om dit te drink. Maak die Jasmyntee en die wintermeloenpuree tot 3 dae voor die tyd en verkoel in ‘n lugdigte houer. Meng en voeg die melk by net voor jy beplan om dit te drink!
💭 Kennerswenke
- Probeer om die winterspanspek in klein blokkies te sny sodat dit eweredig gaar word.
- As jy die drankie soeter wil hê, roer meer esdoringstroop of agave by. Jy kan altyd meer byvoeg, maar jy kan dit nie uithaal nie.
- As jy die drankie met heuning in plaas van esdoringstroop wil versoet, maak seker dat jy dit doen terwyl die tee warm is. Anders sal die heuning nie oplos nie.
- Wintermeloenmelk tee kafeïeninhoud sal afhang van watter tipe tee jy gebruik en hoe lank dit geweek word. ‘n Koppie tee bevat gewoonlik ongeveer 25 mg per 8 onse koppie.
🧋 Meer melktee-resepte!
As jy hierdie resep probeer het, gradeer dit asseblief en laat weet my hoe dit in die kommentaar hieronder uitgedraai het!
Jy kan MY ook VOLG op FACEBOOK, TWEET, INSTAGRAMen PINTEREST om nog heerlike, gesonde, gesinsvriendelike kos te sien!
📋 Resepkaarte
Winter spanspek Melktee
Wintermeloenmelktee is ‘n verfrissende, soet borreltee gemaak met vars wintermeloen, jasmyntee, bruinsuiker en taai tapiokapêrels! Sit hierdie vrugtige drankie voor vir ‘n vinnige optel- of mid-middag-bederf.
Dien: 4 porsies
Kalorieë: 205kcal
-
Skil en sny die wintermeloen in blokkies en plaas in ‘n bak. Sprinkel bruinsuiker oor, meng goed en laat staan vir 1 uur.
-
Gooi die wintermeloen en alle sappe in ‘n pot en bring tot kookpunt.
-
Strooi klipsuiker of klappersuiker oor, verlaag hitte en prut vir 20-30 minute terwyl jy elke 5 minute roer om te keer dat die winterspanspek aanbrand. Sodra dit gaar is, sal die wintermeloen deurskynend wees en die sappe sal verdik het.
-
Verwyder van die hitte en plaas die spanspek en sap in ‘n hoëspoed voedselverwerker en blits tot glad.
-
Syg die wintermeloenpuree deur, hou eenkant en laat dit afkoel.
-
Prut intussen 2 koppies water, verwyder van die hitte en voeg die teesakkies by, laat prut vir 5 minute. Verwyder die teesakkies en laat die tee tot kamertemperatuur kom.
-
Terwyl die tee afkoel, bring ‘n klein potjie water tot kookpunt, voeg die tapiokapêrels by, verlaag hitte en prut vir 5-6 minute.
-
Syg die pêrels deur, voeg by ‘n klein bakkie en roer die bruinsuiker deur. Hou eenkant en laat afkoel.
-
Om die drank saam te stel: Verdeel die geweekte tapiokapêrels en stroop eweredig tussen vier glase.
-
Verdeel die ys tussen die glase, bedek met die wintermeloenstroop, tee en melk.
-
Bedien dadelik
- Graad: vir ‘n laer suiker-opsie, gebruik gepoeierde monnikvrugte in plaas van die bruinsuiker. As jy monnikvrugte gebruik, sal elke porsie tee slegs 136 kalorieë, 33 gram koolhidrate, 1 gram proteïen, 25 mg natrium, 1 gram vesel en slegs 14 gram suiker hê.
- Sny die winterspanspek in klein blokkies om egalige kook moontlik te maak.
- Kook en week die tapiokapêrels wanneer nodig.
- Deur ys by die drankie te voeg, maak dit heerlik en verkoel.
- Enige suiker, suikerplaasvervanger, esdoringstroop of heuning kan gebruik word om hierdie drankie te versoet.
- Enige plantgebaseerde melk sal in hierdie resep werk.
dien: 1bril | Kalorieë: 205kcal | koolhidrate: 51G | Proteïen: 1G | Vet: 0.4G | Versadigde vet: 0,01G | Poli-onversadigde vette: 0,04G | Mono-onversadigde vette: 0,03G | Natrium: 30mg | Kalium: 138mg | vesel: 1G | Suiker: 32G