Vegan Nutella (Easy Healthy Chocolate Spread!)


Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. As ‘n Amazon-medewerker verdien ek uit kwalifiserende aankope. Lees asseblief my openbaarmaking.

Donker, ryk, romerig, maklik Vegan Nutella word gemaak met rou haselneute, donkersjokolade, en natuurlik versoet met esdoringstroop. Dit is ‘n dekadente sjokolade-hazelneutsmeer om vrugte te doop, of oor pannekoek, roosterbrood en meer te gooi!

veganistiese nutella met haselneute en donkersjokolade, bedien op 'n houtsnyplank

Toe ek die oorspronklike Nutella as kind vir die eerste keer ontdek het, het ek gedink ek het die bes bewaarde geheim gevind! Hierdie sjokolade-hazelneutsmeer het ongelooflik geproe op omtrent enigiets, en het vinnig my nuwe gunsteling-bederf geword.

Jongste resepvideo’s!

Dit was eers toe ek ouer geword het dat ek die fles omgedraai het om na die voedingsfeite te kyk om te sien dat my gunsteling sjokoladebederf nie so gesond was nie! Dit was ook nie geskik vir ‘n veganiese dieet nie.

Nie net dit nie, met verwerkte bestanddele en bygevoegde rietsuiker, ‘n 2 eetlepel porsie kom in by 200 kalorieë en 21 gram suiker! Dit is meer suiker as ‘n volgrootte Snickers-stafie!

En ek weet nie van jou nie, maar ek vind dit moeilik om net 2 eetlepels te geniet – so ek eet altyd meer.

Ek het gedink, daar moet ‘n beter manier wees, reg? Ek het dus besluit om my eie kwaliteit tuisgemaakte veganistiese Nutella-resep te maak. Met gesonde, suiwelvrye bestanddele kan hierdie lae-suiker weergawe deur almal geniet word met baie minder skuldgevoelens!

👩🏽‍🍳 Waarom hierdie resep werk

  • Gesonder as tradisionele Nutella
  • Vegan, suiwelvrye haselneutsmeer met diep haselneutgeur
  • Sal jou sjokolade-drange bevredig
  • Eenvoudige bestanddele
  • Geen bygevoegde suiker, geen kunsmatige geur nie
  • Verspreibaar
  • Super maklike resep, slegs 7 bestanddele!
  • Gebruik as ‘n dip
  • Beste tuisgemaakte veganistiese Nutella ooit!

🥘 Bestanddele

Bestanddele vir veganistiese nutella
  • Rou haselneute: Die hoofbestanddeel in hierdie resep is baie haselneute! Ek hou daarvan om rou te gebruik omdat dit die voorbereidingstyd verminder, maar geroosterde haselneute sal ook goed werk – maak seker dat jy dit droogrooster om ekstra olies te vermy. Rou haselneute sluit natuurlike olies in, so daar is nie ekstra nodig nie.
  • Donker sjokolade en klapperolie: Gebruik donkersjokolade van goeie gehalte, 70% of hoër. Jy kan óf ‘n sjokoladestafie óf donkersjokoladeskyfies gebruik. Klapperolie, wat ‘n beter opsie as palmolie is, help die sjokolade smelt en skep ‘n romerige tekstuur wanneer dit met haselneute gekombineer word. Sommige resepte vra vir kakaopoeier, of kakaopoeier, maar ek vind kwaliteit donkersjokoladestafies gee ‘n ryker, meer dekadente geur.
  • Esdoringstroop: In plaas van rietsuiker, skep esdoornstroop ‘n natuurlike verfynde suikervrye subtiele soet geur. Alternatiewelik kan jy agavestroop of klappersuiker gebruik. As jy hierdie gesonde veganistiese nutella-resep heeltemal suikervry wil hou, kan jy monnikvrugteversoeter in plaas van esdoringstroop gebruik.
  • Amandelmelk: Gereelde Nutella gebruik suiwelmelk, hierdie tuisgemaakte Nutella-resep gebruik amandelmelk wat minder vet en kalorieë bevat, en maak hierdie resep vegan-vriendelik. Jy kan enige plantmelk vir hierdie laktosevrye sjokoladesmeer gebruik. Vir ‘n ekstra dekadente geur gebruik eerder volvet klappermelk.
  • Vanielje-ekstrak en see sout: Vanielje en seesout bring die natuurlike geure in sjokolade en haselneute na vore, en ‘n bietjie sout help om die soetheid van hierdie na vore te bring – veganiese haselneutsjokoladesmeer.
  • datums: Voeg opsioneel by as jy meer soet wil hê! Maak seker dat jy hulle vir ongeveer 10 minute in warm water week. Dreineer die water, gebruik dan.

🔪 Hoe om die beste veganistiese nutella te maak

Stap 1: Verhit jou oond tot 350°F. Smeer die haselneute op ‘n bakplaat en rooster vir 15 minute.

Geroosterde haselneute op 'n bakplaat

Stap 2: Haal uit die oond en plaas haselneute in ‘n voedselverwerker of hoëspoedmenger. Blits vir ‘n paar minute totdat jy dik en romerige neutbotter het. (Jy sal waarskynlik moet stop en die kante van die houer ‘n paar keer moet afskraap totdat jy ‘n romerige konsekwentheid kry.)

haselneute in 'n blender

Stap 3: Terwyl die neute verwerk word, breek die sjokolade in klein stukkies en smelt saam met die klapperolie. Jy kan dit met tussenposes van 30 sekondes in die mikrogolfoond doen, of oor die stoofplaat op lae hitte.

smelt sjokolade in 'n pot

Stap 4: Sodra die neutbotter gereed is, voeg die oorblywende bestanddele by, insluitend die gesmelte sjokolade en klapperolie, esdoringstroop, amandelmelk, vanielje-uittreksel en sout. As jy datums byvoeg, voeg dit op hierdie tydstip by. Meng vir nog ‘n paar minute totdat jy ‘n romerige haselneutbotter het – alles moet heeltemal saam gemeng en glad wees.

sjokolade by mengsel in blender gevoeg

Stap 5: Wanneer jy klaar is, sal jou veganistiese sjokoladesmeer ‘n dik amandelbotter- of grondboontjiebotteragtige konsekwentheid hê.

Nutella in 'n blender

Stap 6: Plaas jou lae-kalorie Nutella na ‘n lugdigte pot of bedien dadelik.

veganistiese nutella met haselneute en donkersjokolade, bedien op 'n houtsnyplank

❓ Resep Gereelde Vrae

Waarom is Nutella in die winkel nie Veganisties nie?

Enige kos wat diereprodukte gebruik, word nie as vegan beskou nie. Nutella wat in die winkel gekoop is, gebruik poeiermelk (wat jy ook op die etiket as afgeroomde melkpoeier sal sien). As gevolg van hierdie bestanddeel is dit nie veganisties nie. Daar is ander sjokoladesmeer wat in die winkel gekoop is wat vegan is wat nie melk byvoeg nie, soos Justin’s Chocolate Hazelnut Butter, maar ek het gevind dat die tuisgemaakte weergawe selfs beter smaak as in die winkel!

Is Europese Nutella vegan?

Nutella wat in Europa verkoop word, lys sy bestanddele soos volg (suiker, palmolie, haselneute, melk, kakao, lesitien (soja) en vanillien.) Daarom is dit nie veganisties nie, want dit bevat melk. Dit word as vegetariër gemerk, maar nie vegan nie.

Is daar ‘n veganistiese weergawe van Nutella? Is Justin se haselneutsmeer vegan?

Jy kan ‘n suiwelvrye weergawe van Nutella vind, soos hierbo genoem, Justin’s Chocolate Hazelnut Butter is vegan-vriendelik. TBH Hazelnut Kakaosmeer, Nutiva Sjokolade Hazelnut Smeer, Fyn en Rou Sjokolade Hazelnoot Smeer, Nocciolata Smeer, en Vego Hazelnut Smeer is ook almal laktosevrye Nutella handelsmerke, en is vegan.

Hoe bêre jy Vegan Nutella?

Plaas hierdie suiwelvrye sjokoladesmeer oor na ‘n lugdigte houer, en winkel by kamertemperatuur of in die yskas vir ‘n dikker tekstuur. Dit wil hou vir ‘n maand in die yskas, en vir ‘n week by kamertemperatuur.

🍽 Hoe om te bedien

  • Peuselhappies: My gunsteling manier om hierdie gesonde Nutella-resep te geniet, is om dit op volgraanroosterbrood, of bruinryskoeke, of beskuitjies te smeer.
  • Nagereg: Gebruik hierdie veganistiese sjokoladehazelnootsmeer as ‘n dip vir vrugte soos aarbeie, kiwi of peer! Smeer bo-op kolwyntjies of brownies in plaas van ryp, meng in vinnige brode soos piesangbrood, of maak ‘n nagereg-pizza met platbrood, bedek met gekapte neute, vrugte en veganistiese malvalekkers!
  • Ontbyt: Smeer tussen pannekoeke, bo-op Franse roosterbrood, wafels of pannekoeke. Draai binne-in muffins!

💭 Kennerswenke

  • Gebruik rou ongesoute haselneute vir die beste geur en gesondheidsvoordele.
  • Gebruik ten minste 70% donkersjokolade om ‘n ryk sjokoladegeur te verkry.
  • Maak seker dat jy die haselneute laat verwerk totdat dit ‘n neutbotter vorm. Dit sal verseker dat jy ‘n romerige smeer het. Jy sal ‘n hoëspoedmenger of ‘n vitamix wil gebruik om die regte konsekwentheid te kry.
  • Vir die beste resultate, moenie die klapperolie oorslaan nie. Die klapperolie help om hierdie veganistiese haselneutsmeer ‘n heerlike tekstuur te gee wat nie korrelig is nie.
  • Bêre by kamertemperatuur vir ‘n dunner konsekwentheid. Vir ‘n dik konsekwentheid, verkoel.
  • Probeer om ‘n skeut kitskoffie by die resep te voeg om die sjokoladegeur nog meer te verbeter.
veganistiese nutella met haselneute en donkersjokolade, bedien op 'n houtsnyplank

🍫 Meer veganistiese sjokoladeresepte!

As jy hierdie resep probeer het, gradeer dit asseblief en laat weet my hoe dit in die kommentaar hieronder uitgedraai het!

Jy kan my ook VOLG op FACEBOOK, TWEET, INSTAGRAMen PINTEREST om nog heerlike, gesonde, gesinsvriendelike kos te sien!

📋 Resepkaarte

Vegan Nutella

Donker, ryk, romerige veganistiese nutella word gemaak met rou haselneute, donkersjokolade en natuurlik versoet met esdoringstroop. Dit is ‘n dekadente sjokolade-hazelneutsmeer om vrugte te doop, of oor pannekoek, roosterbrood en meer te gooi!

voorbereiding tyd25 min

Kooktyd5 min

totale tyd30 min

kursusse: Speserye, nageregte, versnaperinge

Keuken: Italiaans, vegan

Dieet: Glutenvry, lae-kalorie, lae laktose, vegan, vegetariër

Dien: 16

Kalorieë: 187kcal

  • Verhit jou oond tot 350°F.

  • Smeer die haselneute op ‘n bakplaat en rooster vir 15 minute.

  • Haal uit die oond en plaas in ‘n voedselverwerker of hoëspoedmenger. Blits vir ‘n paar minute totdat jy ‘n dik en romerige neutbotter het. (Jy sal waarskynlik moet stop en die kante van die houer ‘n paar keer afskraap.)

  • Terwyl die neute verwerk, breek die sjokolade in klein stukkies en smelt met die klapperolie (kan in die mikrogolfoond of op die stoofplaat gedoen word).

  • Sodra die neutbotter gereed is, voeg die gesmelte sjokolade en klapperolie, esdoringstroop, amandelmelk, vanielje-uittreksel en sout by. As jy ‘n dadel gebruik (vir meer soet), voeg nou by. Blits vir nog ‘n paar minute totdat alles heeltemal saam en glad is.

  • Plaas in ‘n lugdigte fles en bêre by kamertemperatuur of in die yskas vir ‘n dikker tekstuur. Dit sal vir ‘n maand hou.

Topwenke vir die maak van Vegan Nutella
  • Gebruik rou ongesoute haselneute vir die beste geur en gesondheidsvoordele.
  • Gebruik ten minste 70% donkersjokolade om ‘n ryk sjokoladegeur te verkry.
  • Maak seker dat jy die haselneute laat verwerk totdat dit ‘n neutbotter vorm. Dit sal verseker dat jy ‘n romerige tekstuur het.
  • Moenie die klapperolie oorslaan nie. Die klapperolie help om hierdie gesonde nutella ‘n heerlike tekstuur te gee wat nie korrelig is nie.
  • Bêre by kamertemperatuur vir ‘n dunner konsekwentheid. Vir ‘n dik konsekwentheid, verkoel.
  • Probeer om ‘n skeut kitskoffie by die resep te voeg om die sjokoladegeur nog meer te verbeter.
Voedingsinligting word bereken deur 88% donkersjokolade en 1 dadel te gebruik.

Kalorieë: 187kcal | koolhidrate: 8steG | Proteïen: 4G | Vet: 17G | Versadigde vet: 3G | Natrium: 78mg | Kalium: 166mg | vesel: 3G | Suiker: 3.5G

Leave a Comment