Drinks Are Flowing Again at Red Hook’s Fort Defiance

St John Frizell se Fort Defiance keer terug, wen. Foto: Clark Hodgin “Het jy ooit die fliek gesien Zorba die Griek?” vra St. John Frizell, die kroegman en eienaar van Red Hook’s Fort Defiance. Hy verduidelik op ‘n omgedraaide manier die konsep wat die kroeg en restaurant die afgelope 13 jaar ‘n kruidenierswarester ‘n staatmaker … Read more

How Much Will it Cost to Open a Red Robin Franchise?

Vir meer as 50 jaar word Red Robin erken as die bestemming om fynproewers hamburgers te kry. Red Robin kombineer informele eetplekke met gehalteburgers, handwerkbiere en uniek gesoute Franse friet. Dit is ‘n bekende eetplek vir families en vriende. So as jy op soek is na ‘n fynproewers-burgerplek om te franchise, stel jou visier op … Read more

A Blizzard in Red Hook

Sunny’s, na die sneeustorm. Foto: Tammie Teclemariam Hierdie artikel het oorspronklik verskyn in Die jaar wat ek New York geëet het, ‘n nuusbrief oor eet deur die stad, een restaurant op ‘n slag. Teken hier in. Ek het daarin geslaag om die enigste oop sitplek by Sofreh vas te trek net toe die eerste sneeuvlokkies … Read more