SCiFi Foods, ‘n Bay Area-gebaseerde voedseltegnologie-onderneming, het aangekondig dat hy ‘n reeks A-ronde van $22 miljoen ingesamel het onder leiding van Andreessen Horowitz (a16z), wat dit a16z se eerste belegging in die groeiende mark vir gekweekte vleis maak. Die maatskappy, voorheen bekend as Artemys Foods, het ook aangekondig dat hy ‘n nuwe raadslid, Myra Pasek, … Read more
Die nuwe godsdiens rondom ons huis is Lugbraaier hoenderboudjies. Verbasend knapperig buite en sappig binne, sal hulle ‘n been-in, vel-op hoender gelowige maak uit selfs die grootste uithouplekke. Speld hierdie resep op Pinterest vas om vir later te stoor Speld dit vas!0 Ek weet want ek was een. Sedert ek hierdie ontbeende, vel-op Air Fryer … Read more
24 Maart 2022 Deel hierdie bladsy op Facebook Deel hierdie bladsy op Twitter Deel hierdie bladsy op LinkedIn Plantgebaseerde vleisverkope Oor die afgelope paar jaar was plantgebaseerde voedsel ‘n sleuteldryfveer van kleinhandelgroei – en dit is steeds. Nuwe Amerikaanse kleinhandeldata In opdrag van die Good Food Institute en die Plant Based Foods Association van SPINS … Read more
Yossi Quint wil hê die verboude vleisbedryf moet slaag. Om sy potensiaal te bereik, dink hy egter die ontluikende bedryf het een groot struikelblok om te oorkom: ‘n ernstige gebrek aan produksievermoë. Quint het tot hierdie gevolgtrekking gekom terwyl hy by McKinsey gewerk het, waar hy dikwels aan projekte vir kliënte in die voedsel- en … Read more