Cultivated Meat Has a Production Capacity Problem. Yossi Quint Has a Plan to Fix It.

Yossi Quint wil hê die verboude vleisbedryf moet slaag. Om sy potensiaal te bereik, dink hy egter die ontluikende bedryf het een groot struikelblok om te oorkom: ‘n ernstige gebrek aan produksievermoë. Quint het tot hierdie gevolgtrekking gekom terwyl hy by McKinsey gewerk het, waar hy dikwels aan projekte vir kliënte in die voedsel- en … Read more