Strawberry Bread – A Couple Cooks

Hierdie aarbeibroodresep is klam en soet, met almal se gunstelingbessie in die hoofrol! Bedruip met suurlemoenversiersel vir ‘n feestelike bederf.

Hier is ‘n feestelike bederf wat byna onmoontlik is vir enigiemand om te weerstaan: Aarbeibrood! Hierdie soet vinnige brood is soet en klam, besaai met ryp rooi bessies en geur met vanielje. Elke happie sal jou laat terugkom vir meer! Dit is fantasties soos dit is, maar bedruip dit met ‘n vinnige suurlemoenversiersel om af te sluit met ‘n bietjie soet. Nodeloos om te sê hierdie een verdwyn baie vinnig in ons huis! Dit is wonderlik vir lente- of somerpartytjies, brunch of ‘n prettige naweekbakprojek.

Bestanddele in aarbeibrood

Hierdie aarbeibroodresep is ‘n standaard vinnige brood: ‘n brood wat sonder gis gemaak word. Dit is soortgelyk aan ‘n piesangbrood of pampoenbrood, maar dit word eenvoudig gemaak met meel, suiker en bakpoeier as die suurdeeg. Voeg daarby gekapte ryp aarbeie, en jy het een moordbrood. Hier is wat jy nodig het:

  • Alle doeleindes meel
  • Suiker
  • Bakpoeier en sout
  • eiers
  • Melk
  • Groente olie
  • Suurlemoensap
  • Vanielje-ekstrak
  • Aarbeie
Aarbeibrood

Wat mense sê

Ons het ‘n paar mense van ons A Couple Cooks Instagram-gemeenskap gevra om hierdie aarbeibroodresep vir ons te toets voordat ons dit hier publiseer. Dit is nie verbasend nie, dit het goeie resensies gekry! Hier is wat ons toetsers te sê gehad het:

  • “Hierdie aarbeibrood is sooooo lekker. Ek hou van hoe geurig en klam dit is. Ek het die versiersel bygevoeg en dit is ‘n moet, na my mening!” – Brooke
  • “Dit was so lekker!! My hele gesin was mal daaroor. My ma het dit selfs in haar kantoor ingeneem en almal was ook mal daaroor! Ons het gedink dit is baie klam en lekker saam met die aarbeie.” – Allie
Aarbeibrood

Wenke vir die maak van aarbeibrood

Hierdie aarbeibroodresep is vinnig en eenvoudig: maar daar is ‘n paar dinge om op te let voordat ons begin. Hier is ‘n paar wenke:

  • Gooi die gekapte aarbeie met meel sodat hulle nie sink nie. Bedek hulle met ‘n bietjie meel voordat dit by die beslag invou, maak seker dat hulle nie na die bodem van die pan sak nie. Spaar ‘n bietjie uit om die brood te bedek om ‘n mooi voorkoms na bo te kry.
  • Moenie die beslag oormeng nie. Weerstaan ​​die drang om te oormeng, wat gate in die brood kan veroorsaak! Meng net totdat die strepe droë bestanddele ingewerk is.
  • Die baktyd hang af van jou oond en grootte van jou pan. Die gebruik van ‘n 8-duim pan sal ‘n groter brood maak, maar dit sal effens langer neem om te bak. Dit behoort ongeveer 70 minute in ‘n 9-duim-pan en 75 minute in ‘n 8-duim-pan te neem, maar dit verskil.

Voeg suurlemoenglasuur by!

Die beste deel van hierdie aarbeibroodresep, na ons mening, is die suurlemoenglasuur! Dit neem net 2 minute om poeiersuiker en suurlemoensap saam te klits. Maar dit voeg ‘n wêreld van verskil by: dit gee ‘n laag pittige soetheid aan elke happie. Gaan na Lemon Glaze.

Suurlemoenglans

Berging van aarbeibrood

Hoe om hierdie tuisgemaakte aarbeibrood te bêre sodra jy ‘n brood gebak het?

  • Aarbeibrood hou 3 tot 4 dae by kamertemperatuur toegedraai in aluminiumfoelie.
  • Bêre in die yskas vir 10 daemaak seker dat jy die sny tot kamertemperatuur bring voordat jy dit geniet.
  • Vries eengemaakte brood vir tot 3 maande. Sny dit in stukke en draai dit toe in kleefplastiek dan ‘n vrieskas-veilige sak of houer.

Meer aarbei resepte

Op soek na meer om te doen met hierdie gewilde bessie? Hier is ‘n paar van ons top aarbei resepte:

drukwerk

horlosie klok ikooneetgerei eetgerei-ikoonvlag vlag ikoongids gids-ikooninstagram instagram ikoonpinterest pinterest-ikoonFacebook facebook ikoondruk druk ikoonvierkante vierkantige ikoonhart hart ikoonhart solied hart soliede ikoon

Beskrywing

Hierdie aarbeibroodresep is klam en soet, met almal se gunstelingbessie in die hoofrol! Bedruip met suurlemoenversiersel vir ‘n feestelike bederf.


Vir die aarbeibrood

  • 2 koppies plus 1 eetlepel alledaagse meel, verdeel
  • 1 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 teelepel bakpoeier
  • ½ teelepel kosher sout
  • 2 eiers
  • ½ koppie melk
  • ½ koppie groente olie
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • 2 teelepels vanielje-ekstrak
  • 1½ koppies in blokkies gesny ryp aarbeie (ongeveer 12 onse)

Vir die suurlemoenglans

  • ½ koppie gepoeierde suiker
  • 1 eetlepel suurlemoensap


  1. Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit. Smeer op 8-duim of 9-duim-broodpan.
  2. Meng die 2 koppies meel, gegranuleerde suiker, bakpoeier en kosher sout in ‘n medium bak.
  3. Klits die eiers, melk, groente-olie, suurlemoensap en vanielje-uittreksel in ‘n aparte bak.
  4. Sny die aarbeie in klein stukkies en meng dit dan met die oorblywende 1 eetlepel meel. Bespaar ¼ koppie vir die bo-op die brood.
  5. Voeg die droë bestanddele geleidelik by die nat bestanddele, roer net genoeg met ‘n spatel totdat dit bymekaarkom en daar geen strepe meel is nie (probeer om nie te oormeng nie). Vou die aarbeie in, meng tot gemeng. Gooi die beslag in die voorbereide broodpan en bedek met die gereserveerde aarbeie.
  6. Bak 70 tot 75 minute, totdat die bokant terugspring wanneer dit aangeraak word en ‘n tandestokkie wat ingesit is, net ‘n paar kleefkrummels het. Die presiese tydsberekening sal afhang van jou oond en die grootte van die pan.
  7. Verkoel die brood vir 30 minute in die pan. Draai dan ‘n mes om die rand en keer die brood om op ‘n afkoelrak. Laat heeltemal afkoel tot kamertemperatuur (sowat 30 minute tot 1 uur). Indien verkies, meng die gepoeierde suiker en suurlemoensap in ‘n klein bak totdat dit saam in ‘n gladde versiersel kom. Gebruik ‘n vurk om die bokant van die brood met die versiersel te bedruip.
  8. Bergingsinligting: Die brood hou 3 tot 4 dae by kamertemperatuur toegedraai in aluminiumfoelie of verkoel vir 10 dae (bring tot kamertemperatuur voor dit geniet word). Jy kan ook brood vir tot 3 maande sonder ys vries (sny dit in stukke en draai dit in plastiek wrap toe, dan ‘n vrieskas-veilige sak of houer).

  • Kategorieë: brood
  • metodes: gebak
  • Keuken: brood
  • Dieet: vegetariese

sleutelwoorde: Aarbei brood, aarbei brood resep

Leave a Comment