Grilled Chicken Thighs {Juicy with the Best Marinade} – WellPlated.com

Bewys dat teruggaan na basiese beginsels nie basies hoef te smaak nie: Geroosterde Hoenderdye. Ligte verkoolde buitekant en skouspelagtig sappig binne, dit is ‘n vinnige, lipleklekker aandete wat jy die hele somer lank sal uithaal.

Die lekkerste geroosterde hoenderdye op 'n bord

Speld hierdie resep op Pinterest vas om vir later te stoor

Speld dit vas!0

Histories was ek ‘n Geroosterde Hoenderbors soort meisie, maar in die laaste paar jaar het ek die lig gesien wat hoenderdye is.

  • Hoenderdye is inherent sappiger as hoenderborsiewat dit baie moeiliker maak om uit te droog.
  • Donker vleis het ‘n ryker geur as wit vleis. Dit is een van die redes waarom Ben elke keer Air Fryer Hoenderdye bo Air Fryer Hoenderbors sal kies.
  • Hoenderdye is gesond! Alhoewel hulle meer vet as hoenderborsies het (waarom hulle sappiger en meer geurig is), is hulle steeds ‘n uitstekende, maer bron van proteïen wat verdien om in jou dieet te wees.
  • Ekstra vitamiene en minerale. Oor die algemeen bevat hoenderdye meer vitamiene en minerale as hoenderborsies.
’n Bord gesonde geroosterde hoenderdye

In die koeler maande is Gebakte Hoenderdye een van my mees algemene oplossings vir “HELP! Ons het aandete nodig!”

Sodra die weer warm word, sien ek egter die meeste uit na geroosterde hoenderdye.

Hulle is vinnig, maklik winderig, en hul vlamgesoende geur is een van die lewe se kulinêre vreugdes.

  • Dit neem net 8 tot 10 minute om beenlose hoenderdye op ‘n gasbraaier of houtskoolrooster te rooster (draai hoenderdye een keer halfpad deur rooster om).
  • Jy kan enige marinade gebruik wat jy wil. Hierdie Hoenderdy-marinade of my klassieke Hoender-marinade is twee uitstekende opsies, maar gebruik gerus jou gunsteling (selfs winkelslaai-teriyaki-sous of slaaisous).
’n Bord met geroosterde hoenderdye

Hoe om geroosterde hoenderdye te maak

Geroosterde hoenderdye is maklik, veelsydig, voedsaam, en heerlik.

Ons eet hulle ten minste een keer per week!

  • Geroosterde hoenderdye is heerlik op hul eie, en jy kan die oorskiet ook op ‘n verskeidenheid nuwe maniere gebruik, van slaaie, tot wraps, tot quesadillas en meer.
  • Skaal gerus hierdie resep vir ‘n skare of maak ekstra vir maaltydvoorbereiding.

Wenk!

Vir diegene wat nie ‘n rooster het nie, het ek ‘n resepaanpassing vir oondgeroosterde hoenderdye ingesluit by die Gereelde Vrae en resepnotas hieronder.


Die bestanddele

  • Hoenderdye. Ontbeende, vellose hoenderdye is ‘n gesonde, smaakvolle en vinnige proteïenopsie. Die gebruik van vellose dye help om die hoenderdy-kalorieë laag te hou.

vervangingswenk

As jy hoenderdye met been wil gebruik, sien die FAQ-afdeling hieronder vir wenke.

  • marinade. Noodsaaklik vir die sagste, sappigste en geurigste geroosterde hoenderdye. Of jy kies om een ​​van my heerlike tuisgemaakte marinades te gebruik of ‘n ander wat jy geniet, is aan jou.
  • Olie. Om jou roosterroosters met olie te olie help verseker dat die hoender nie vassit nie.

Die Aanwysings

Rou vleis in 'n plastieksak
  1. Kombineer die marinadebestanddele en hoender in ‘n ritssak. Marineer hoender vir ten minste 30 minute of tot 12 uur.
  2. Maak jou roosterroosters skoon en olie.
Rou vleis word gekook
  1. Rooster hoender vir 8 tot 10 minute op medium-hoë hitte.
Geroosterde hoenderdye op 'n rooster
  1. Draai hoenderdye een keer halfpad deur rooster om.
Suurlemoenskywe en geroosterde hoenderdye op 'n bord
  1. Laat rus vir ten minste 5 minute. Eindig met kruie en suurlemoen- of lemmetjiesap. GENIET!

Bergingswenke

  • Om te stoor. Verkoel oorskiet hoender in ‘n lugdigte stoorhouer vir tot 4 dae.
  • Om te herverhit. Herwarm hoender in ‘n oondbak in die oond by 350 grade F of in die mikrogolf.
  • Om te vries. Vries oorskiet in ‘n lugdigte vrieskas-veilige stoorhouer vir tot 3 maande. Laat oornag in die yskas ontdooi voordat dit weer verhit word.

Wenk vir maaltydvoorbereiding

Voeg tot 12 uur voor die tyd die hoenderdye by die marinade. Verkoel tot jy gereed is om te braai.

Wat om saam met geroosterde hoenderdye voor te sit

Sappige geroosterde hoenderdye op 'n bord

Aanbevole gereedskap om hierdie resep te maak

Die lekkerste geroosterde hoenderdye op 'n bord

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat weet my wat jy gedink het!

Laat ‘n gradering hieronder in die kommentaar en laat weet my hoe jy van die resep gehou het.

Geroosterde hoenderdye het die krag om enige aand (selfs mal besiges!) meer spesiaal en heerlik te maak.

Ek weet jy gaan vir hulle lief wees, en ek hoop hulle is ‘n standvastige antwoord op jou eie Wat is vir aandete???? vraag ook.

Gereelde Vrae

Hoe gereeld draai jy hoenderdye op die rooster?

Jy hoef hulle net een keer om te draai, maar as die hoender nog nie gaar is nie en jy wil gelyk maak hoe gaar hulle aan elke kant is, kan jy hulle gerus nog een of twee keer omdraai.

Hoe lank moet ek hoender marineer?

Ek beveel aan om hoender vir ten minste 30 minute te marineer, maar selfs 15 minute sal werk. As jy jou hoender kan afkoel en langer laat marineer, dink ek is 5 tot 6 uur die perfekte tyd.

Hoe lank neem dit om hoenderdye met been op ‘n gasbraaier te braai?

Dit sal ongeveer 10 tot 15 minute neem om hoenderdye met been op ‘n gasbraaier te rooster. Kontroleer hulle met ‘n kitsleestermometer voor opdiening om te verseker dat hulle gaar is.

Kan ek hierdie resep in die oond maak?

Ja, jy kan oondgeroosterde hoenderdye maak met ‘n oondveilige roosterpan. Plaas die hoender in ‘n enkellaag in ‘n geoliede oondvaste roosterpan (moenie dat die hoender raak nie). Bak die hoender vir sowat 13 tot 15 minute, blaai halfpad deur. Braai vir 2 tot 3 minute tot liggies verkool. Bedek en laat rus 5 tot 10 minute voor opdiening.

  • 2 pond Ontbeende, vellose hoenderdye
  • 1 batch marinade Hoenderdy-marinade of hoender-marinade (sien notas)
  • Gekapte vars kruie ‘n drukkie suurlemoensap of lemmetjiesap, opsioneel vir opdiening
  • Olie vir braai

  • Meng al die marinade-bestanddele in ‘n groot rits sak, voeg dan die hoender by.

  • Maak die sak toe om die hoender eweredig met die marinade te bedek. Plaas in ‘n pan of bak om enige drup te vang. Laat die hoender vir minstens 30 minute by kamertemperatuur marineer, of verkoel om dit vir tot 12 uur te marineer (5 tot 6 uur is ideaal). Selfs 15 minute is beter as niks!

  • Wanneer gereed om te rooster, voorverhit die rooster tot medium-hoog (375 tot 400 grade F). As jou hoender in die yskas was, verwyder dit en laat dit vir ten minste 10 minute tot kamertemperatuur kom. Maak die roosters skoon en olie.

  • Plaas die hoenderdye op die rooster (gladde) kant na onder, skud enige oortollige marinade af. Bedek die rooster en laat 4 tot 5 minute aan die eerste kant kook en draai dan om. Die hoender behoort relatief maklik van die rooster af te lig; as dit vassit, laat dit nog ‘n minuut of twee kook en probeer dan weer.

  • Gaan voort om aan die ander kant te kook vir nog 4 tot 6 minute, of totdat die hoender gaar is (hoender word beskou as gaar teen 165 grade F. Ek verwyder myne rondom die 155/160 grade F-merk en laat die oordraggaarmaak toe om die res klaar te maak ). MOENIE OORKook nie, anders sal jou hoender droog wees.

  • Verwyder die hoender na ‘n bord, bedek en laat rus vir ten minste 5 minute. Sprinkel kruie oor en ‘n drukkie suurlemoen- of lemmetjiesap soos verlang.

  • OM OONDGEROOIDE HOENDER DYE TE MAAK: Plaas die hoender in ’n enkellaag in ’n oondvaste roosterpan (moenie dat die hoender raak nie). Bak die hoender vir sowat 13 tot 15 minute, blaai halfpad deur. Braai vir 2 tot 3 minute. Bedek en laat rus 5 tot 10 minute voor opdiening.
  • OM TE STOOR: Verkoel oorskietdye in ‘n lugdigte stoorhouer vir tot 4 dae.
  • OM TE HERVERHIT: Herwarm hoender in ‘n oondbak in die oond by 350 grade F of in die mikrogolf.
  • OM TE VRIES: Vries oorskiet in ‘n lugdigte vrieskas-veilige stoorhouer vir tot 3 maande. Laat oornag in die yskas ontdooi voordat dit weer verhit word.

dien: 1(van 4)Kalorieë: 341kcalkoolhidrate: 9GProteïen: 45GVet: 13GVersadigde vet: 3GPoli-onversadigde vette: 3GMono-onversadigde vette: 6GTrans vet: 1Gcholesterol: 215mgKalium: 678mgvesel: 1GSuiker: 5GVitamien A: 131EK JOUVitamiene C: 6mgKalsium: 49mgYster: 3mg

Sluit vandag aan en begin jou gunsteling resepte stoor

Skep ‘n rekening om jou gunsteling projekte en tutoriale maklik te stoor.

registreer

Meer heerlike braairesepte

Sien alle resepte

Leave a Comment