Disney Recipe: The EASY Way to Make Mickey Macarons at Home

Macarons is omtrent so fancy (en Frans) as wat jou nagereg kan kry, en ons vind hulle oral in Disney!

Viering macarons

Ons het gesien 50ste herdenking macarons by Disney’s Art of Animation Resort, Framboos Macaron Roomys Toebroodjies by L’Artisan des Glaces in EPCOT, en klein Baby Yoda macarons by Disney Springs. Ter ere van D23-lidmaatskap-waarderingsweek, het Disney onlangs gedeel ‘n soet Mickey-vormige macaron-resep wat jy by die huis kan probeer as jy net nie by die Frankryk-paviljoen kan uitkom nie.

Om met hierdie prettige D23 Mickey Macaron-resep te begin, het jy ‘n paar bestanddele en ‘n paar spesiale toerusting nodig. Het jy nie die stensil toerusting nie? Moenie bekommerd wees nie — jy kan hierdie Mickey-vormige lekkernye maak sonder die ekstra versiering bo-op!

Bestanddele & Toerusting

Vir koekies:

  • 3 groot eierwitte (kamertemperatuur)
  • 1 1/2 koppies amandelmeel
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 koppie gepoeierde suiker
  • 1 1/2 teelepel vanielje
  • 1/4 teelepel room van tartaar
  • 5-10 druppels blou koskleursel

Vir botterroom:

  • 3/4 koppie botter (versag)
  • 3 koppies gepoeierde suiker
  • 1 teelepel vanielje
  • 1 eetlepel melk
  • ‘n Knippie van sout
  • 5-10 druppels blou koskleursel

Vir stensil (opsioneel):

  • Goue eetbare kleursproei (beskikbaar by handwerkwinkels of aanlyn)
  • Drukker papier
  • Presisie stokperdjie messe

©D23

Sodra jy alles gereed het om te gaan, kan jy begin om jou Mickey macarons te maak!

aanwysings

Stap 1: Maak die koekies

  1. Plaas die eierwitte in ‘n groot bak en begin met ‘n elektriese menger klits. Sodra die eiers begin skuim, voeg die kremetart by. Begin dan om die kristalsuiker baie stadig, lepel vir lepel vol by te voeg.
  2. Sodra sagte punte gevorm het, voeg die voedselkleursel en vanielje by. Hou aan om te klits totdat stywe punte vorm.Wanneer die mengsel gereed is, behoort jy die bak onderstebo te kan hou sonder om enige te mors.
  3. Sif die gepoeierde suiker en amandelmeel in ‘n ander groot bak en klits om te kombineer. As die amandelmeel nie fyn genoeg is vir die sif nie, pols dit in ‘n voedselverwerker of blender tot fyn.
  4. Voeg 1/3 van die droë bestanddele by die merenguemengsel en begin die mengsel vou deur die kante te krap en die middel van die bak af te sny. Sodra dit gekombineer is, voeg die helfte van die oorblywende droë bestanddele by en hou aan vou. Voeg dan die oorblywende droë bestanddele by en gaan voort om liggies te vou.
  5. Wanneer die mengsel gereed is, moet die nat en droë bestanddele volledig gekombineer word en die mengsel moet ‘n lawa-agtige konsekwentheid hê. Skep die mengsel in ‘n spuitsak met ‘n groot ronde spuitpunt.
  6. Begin jou macarons op ‘n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Laat ongeveer 1 duim spasie tussen elke koekie. Om die Mickey-vorm te vorm, pyp een groot poppie gevolg deur twee klein poppies vir ore. Die mengsel sal effens versprei nadat dit gespuit is, so laat jouself ekstra ruimte tussen die ore en die kop terwyl jy pyp.
  7. Sodra dit gespuit is, tik die bakplaat verskeie kere op die toonbank om enige lugborrels vry te laat. Laat sit dan vir 45 minute by kamertemperatuur. Wanneer dit gereed is, moet die macarons ‘n dop hê wat delikaat maar droog is om aan te raak.
  8. Bak by 300 vir 15 minute, of totdat die macaron “voete” aansienlik gerys het. Laat afkoel voordat dit aanmekaargesit word.

Stap 2: Maak die botterroom

  1. Voeg die sagte botter en gepoeierde suiker in ‘n groot mengbak by en begin klits met ‘n elektriese menger op laag.
  2. Sodra dit gekombineer is, voeg die vanielje, voedselkleursel, melk en ‘n knippie sout by, en meng dan op hoog tot glad en donsig.
  3. Skep die ryp in ‘n spuitsak met ‘n medium ronde punt en hou eenkant vir samestelling.

Stap 3: Berei die stensil voor (weereens heeltemal opsioneel!)

  1. Druk die D23 Logo Stensil op gewone drukkerpapier.
  2. Gebruik ‘n presisie-stokperdjiemes en sny elke vorm van die logo versigtig uit en skep ‘n stensil. Kinders – laat ‘n volwassene hierdie deel hanteer!

Stap 4: Monteer

  1. Sodra die koekies afgekoel het, spuit botterroom op die agterkant van die helfte van die koekies en vorm dan ‘n toebroodjie met die res.
  2. Plaas die stensil oor elke toebroodjie en spuit versigtig met die eetbare kleursproei. Maak seker dat jy die spuitmiddel sowat 6 duim weg van die koekie hou, en moenie te lank spuit nie, om te verseker dat die stensil ‘n skoon ontwerp laat. (Nog steeds opsioneel! Jy is seker nou al redelik honger.)
  3. Bêre in die yskas vir 1-3 dae of geniet dadelik!

En dit is dit! Geniet jou smaaklike macarons terwyl jy inskakel op jou gunsteling Disney+-program!

Bron: D23

Sien al ons Disney-resepte HIER!


Moenie uitmis nie Enige Disneypret!

Bestel jou kopie van die 2022 DFB-gids vir Walt Disney World Eet vandag!

Met meer as 750 bladsye, die 2022 DFB-gids vir Walt Disney World Dining is vol wenke en beplanningshulpmiddels wat ontwikkel is deur Disney World-kundiges oor 30+ jaar se besoeke. Ons het die navorsing vir jou gedoen, sodat jy net sal weet watter plekke uniek by jou gesin se behoeftes sal pas!

Met mini resensies van elke enkele restaurant, kroeg, sitkamer, kiosk en meer; ‘n hele hoofstuk oor die beste versnaperinge by Disney World; vol Disney-eetplan-analise (en hoe om GRATIS etes te kry); en a volledige hoofstuk oor afslag en aanbiedings; jy sal alles hê wat jy nodig het om jou beste vakansie nog te beplan.

Klik hier om bestel jou eksemplaar van die 2022 DFB Guide to Walt Disney World Dining E-boek met kode WDW2022 om vandag 25% af op die dekkingsprys te bespaar!

gereed om te koop knoppie
Ons gidse word gerugsteun deur ‘n 100% geld-terugwaarborg, so jy het niks om te verloor nie. 🙂

Het jy al ooit macarons gemaak? Vertel ons hoe hulle uitgedraai het!

TREND NOU

Leave a Comment