Cow NFTs, Impossible Gets New CEO, Farm Robots Rising

Hierdie is die Lepelweekblad, ‘n versameling van van die interessantste stories van die afgelope week. Maak seker dat jy inteken om die beste voedseltegnologie-nuus direk in jou inkassie afgelewer te kry.

‘Dit is soos ‘n bestuurslisensie vir koeie’: waarom een ​​Wyoming-maatskappy NFT’s vir beeste skep

Toe Rob Jennings in 2017 gehelp het om die Wyoming Blockchain-koalisie te stig, het hy geweet dat hy ‘n gebruiksgeval moes vind wat by inwoners van die Cowboy-staat aanklank vind. Dit het hom nie lank geneem voordat hy op beesvleis afgereken het nie.

“Destyds was daar baie gesprek oor hoe gras-gevoede, graan-afgewerkte Wyoming-vetbeesvleis gemeng word in kommoditeitsvoerwerwe met minder diere, kom ons sê,” het Jennings gesê op ‘n Zoom-oproep met The Spoon. “En so het ons hierdie idee ontwikkel oor hoe jy blockchain kan gebruik om die dier se herkoms te verifieer.”

Destyds het Jennings saam met die Universiteit van Wyoming gewerk om die tegnologie vir sy eerste blockchain-opstart genaamd Beefchain te ontwikkel. En terwyl hy en ander vroeë blokketting-entoesiaste die idee gevind het om die inligting oor ‘n stuur op die blokketting opwindend te plaas, het Jennings gevind dat die reaksie meer gedemp was toe hy die tegnologie aan boere verduidelik het, hoofsaaklik omdat baie van hulle steeds nie die onmiddellike kon sien nie. waarde van so ‘n tegnologie-voorwaartse oplossing.

Dit is toe dat Jennings begin dink het oor maniere om NFT’s te gebruik. Met die vroeë implementering van die stoor van beesdata op die blokketting, het Jennings gesê dat hulle ‘n hele Excel-sigblad sal hash en dit op die bitcoin-blokketting sal plaas.

“Ja, jy plaas die inligting daar, maar dit was nie funksioneel nie,” het Jennings gesê.

Jy kan die volle storie hier lees.


Ontmoet die splinternuwe Samsung Kiosk: aangedryf deur GRUBBBRR (Borg)

Werk jy met minder personeel? Maksimeer jou werkplekdoeltreffendheid met Samsung en GRUBBBRR se bekostigbare arbeidsoplossing.


Altproteïen

Impossible se nuwe uitvoerende hoof sal ‘n vinnig-veranderende plantgebaseerde vleismark moet navigeer

Impossible Foods het vandeesweek aangekondig dat Pat Brown, stigter-uitvoerende hoof, uit sy huidige rol tree en die nuwe rol as Hoof Visionêre Beampte aanvaar. Die maatskappy se nuwe HUB sal die jarelange uitvoerende hoof van Chobani, Peter McGuinness, wees, wat onlangs as president en bedryfshoof van die jogurtpionier gedien het.

Brown het die stap in ‘n maatskappy-blogplasing verduidelik en gesê dat namate Impossible in grootte en omvang gegroei het, hy minder tyd gehad het om aan strategiese inisiatiewe te bestee, die maatskappy se missie aan die publiek en beleidmakers te kommunikeer, en R&D te lei vir nuwe produkte. Brown het gesê die eise aan die rol van uitvoerende hoof by Impossible Foods sal net aanhou groei, wat beteken dit is nou die tyd om ‘n bewese uitvoerende beampte aan te stel om die uitvoering van die maatskappy se daaglikse besigheid te lei.

Uit die pos:

Ek en Peter sal saamwerk om die Onmoontlike en sy langtermynstrategie te lei, deur ons komplementêre sterkpunte en ervaring te kombineer. Peter sal ons HUB en ‘n direkteur wees, en sal aan die direksie verslag doen. Ek sal voortgaan in my rol as stigter en direkteur, en die rol van hoofvisioenêre beampte wat aan die direksie rapporteer, navorsing en tegnologie-innovasie, strategiese inisiatiewe, openbare voorspraak en, bowenal, ons missie, aanneem.

McGuinness kom aan boord in ‘n tyd van onsekerheid vir die plantgebaseerde vleisbedryf. Vanaf verlede herfs het ons tekens begin sien van ‘n moontlike verlangsaming in verkope oor die hele segment. Hierdie jaar waarsku maatskappye soos Kellogg’s teen voortgesette sagte verkope en voorspel ‘n moontlike uitbarsting.

Jy kan die volledige berig hier lees.

Die Nederlandse Huis van Verteenwoordigers aanvaar mosie om monsters van selgekweekte vleis te wettig

Verlede week het die Nederlandse Huis van Verteenwoordigers ‘n mosie aanvaar om die monsterneming van sel-gekweekte vleis wettig te maak. Die aanvaarding van die mosie, wat deur die D66- en VVD-partye voorgestel is, word deur Nederlandse sel-gekweekte vleismaatskappye beskou as ‘n belangrike stap in die rigting van die wettiging van die verkoop van sel-gekweekte vleis by kleinhandel.

Maastricht, Nederland-gebaseerde Mosa Meat is bekend mede-stigter deur Mark Post, wat die laboratoriumverboude vleisbedryf begin het toe hy die wêreld se eerste sel-gekultiveerde hamburger in 2013 geskep het. Die maatskappy het die skuif deur sy tuisland se regering toegejuig as ‘n eerste stap in die wettiging van die verbruik van die produk.

Die stap “spreek boekdele oor die momentum wat bou vir innovasie in volhoubare vleisproduksie,” het die maatskappy aan die Nederlandse TV-organisasie RTL gesê.

Nederlandse politici is verstaanbaar trots daarop dat hul land gesien word as die geboorteplek vir sel-gekultiveerde vleisinnovasie en sien hierdie stap as een wat hulle sal help om steeds relevant te bly as beginners regoor die wêreld jaag om hul produkte op die mark te bring.

Om die volle storie te lees, klik hier.


kombuis tegnologie

Kanadese susters loods Capra Press, ‘n Franse pers wat nie te steil is nie en slordige opruiming uitskakel

Mia en Zoey Knobler het ‘n liefde-haat-verhouding met die Franse pers gehad. Die twee susters van Brits-Columbië was mal oor die ryker gegeurde koffie wat voortgespruit het uit die steil en duik toestel, maar het die morsige skoonmaak en die oorgebroude koffie as gevolg van voortdurende blootstelling aan die grond gehaat.

Hulle het dus begin om ‘n Franse pers te maak wat al die voordele van daardie volronde eerste skink gehad het, maar nie die nadeel van oorgebroude koffie en modderige skoonmaak nie. Die resultaat was die Capra Press, wat hierdie week op Indiegogo gedebuteer het en meer as $32 duisend ingesamel het teen hierdie skrywe.

Die susters het met die produkontwerper Jeff Polster saamgespan om ‘n Franse pers met twee interessante onderskeidaars te skep. Die eerste is ‘n maasfilter wat verseël nadat dit gepers is, wat voorkom dat bitter koffie ooronttrek. Die filter gebruik silikon-sambreelkleppe wat die grond in die bodem verseël nadat dit gedompel is.

Die tweede kenmerk is ‘n verwyderbare onderkant wat makliker skoonmaak moontlik maak. Die afdraai-onderkant, wat die “grondbewaarder” genoem word, laat die gebruiker toe om die grond in die asblik of kompos te gooi.

Lees die volledige berig hier.


kos robotte

Chipotle beproef ‘n tortilla-vervaardigende robot genaamd Chippy, en kyk na ‘n groter uitrol later vanjaar

Chipotle het vandag aangekondig dat hulle Chippy, ‘n robot wat tortilla maak, bekendgestel het.

Die maatskappy werk saam met Miso Robotics, die maatskappy agter die Flippy kitskos-robotarmrobot. Soos jy hieronder kan sien, is Chippy ‘n effens gewysigde variasie van Miso se Flippy-bot, net in plaas van om burgers om te draai of aartappels te braai, is die bot geoptimaliseer om Chipotle se tortilla-skyfies te maak.

Klaarblyklik het die aanpassing vir Chippy die vervaardiging van tortilla-skyfies met verskillende grade van geurmiddels ingesluit om die onvolmaakte werkproduk van meer koolstofgebaseerde lewensvorme na te boots. “Almal hou daarvan om ‘n skyfie met ‘n bietjie meer sout of ‘n ekstra wenk van lemmetjie te vind,” het Nevielle Panthaky, Chipotle se visepresident van kookkuns, in die vrystelling gesê. “Om te verseker dat ons nie die menslikheid agter ons kulinêre ervaring verloor nie, het ons Chippy breedvoerig opgelei om te verseker dat die uitset ons huidige produk weerspieël, wat ‘n paar subtiele variasies in geur lewer wat ons gaste verwag.”

Volgens die vrystelling toets Chipotle tans vir Chippy by hul innovasiesentrum in Irvine, Kalifornië, met planne om Chippy later vanjaar in ‘n Chipotle-restaurant in Suid-Kalifornië te integreer.

“Die maatskappy gebruik sy verhoog-hek-proses om te luister, te toets en te leer van die bemanning en gaste se terugvoer voordat daar op ‘n nasionale implementeringstrategie besluit word,” lui die vrystelling.

Met ander woorde, Chipotle probeer Chippy om ‘n potensieel wyer ontplooiing van die robot te evalueer (en moontlik voor te berei) om in wese die skyfievervaardigingsproses te outomatiseer.

Om die volle storie te lees, klik hier!


Growmark, een van Noord-Amerika se grootste Ag Coops, toets ‘n boerderyrobot van Solinftec

Growmark, een van Noord-Amerika se grootste landbouvoorsieningskoöperasies, het ‘n vennootskap met die agtech-oplossingsverskaffer Solinftec aangegaan om ‘n nuwe skandering- en veldmoniteringrobot te toets.

Volgens die aankondiging wat aan The Spoon gestuur is, word die nuwe robot aangedryf deur ‘n neuro-netwerk wat ‘n opsporingsalgoritme bevat om gewasgesondheid en voeding, insekte en onkruid te skandeer, asook om die hele veld te monitor en intydse insigte te verskaf terug na die boer.

Growmark sal die nuwe robot vir die grootste deel van die 2022-boerderyseisoen beproef en saam met Solinftec werk om die tegnologie vir plant tot oes te optimaliseer. Hierdie proef is die eerste evaluering van ‘n boerderyrobot onder Growmark se AgValidity-toetsprogram, die koöperasie se program om nuwe landboutegnologie-produkte te evalueer.

Growmark se vennootskap met Solinftec is ‘n teken van groeiende belangstelling in outomatisering op die plaas. Coops dien as ‘n belangrike kanaal vir nuwe tegnologie om hul weg na alledaagse gebruik op die plaas te maak. Met ‘n netwerk van plaaslike FS-hokke wat oor 40 state strek tot in Kanada, het Growmark ‘n aansienlike mag in tegnologie wat deur boere gebruik word.

Jy kan die volledige pos hier lees.

Leave a Comment