Chocolate Chip Cookie Bars – A Couple Cooks

Hierdie sagte en donserige sjokoladekoekiesstafies is skare-behaagders! Hulle is maklik om op te slaan en perfek taai.

Almal hou van ‘n goeie sjokoladekoekie. Maar hier is iets wat ons dink selfs beter is: hierdie sagte, klewerige Sjokoladeskyfie koekiestafies! Hulle het ‘n onweerstaanbare taai tekstuur, met sjokoladeskyfies aan die binnekant en sjokoladestukke wat in die bokant gedruk is. ’n Bietjie hawermout gee dit ’n nostalgiese hartlikheid, en die rande word perfek goudkleurig. Hierdie was ‘n groot treffer hier, en die vriende aan wie ons ekstras geskenk het, het gesmeek vir die resep.

Daar is niks beter as ‘n goeie skinkbord kroeë nie: vir partytjies, kuierplekke of net ‘n naskoolse versnapering! Die voordeel van bars bo koekies? Hulle is baie makliker: jy moenie die deeg verkoel of uitdeel nie. Gooi net die deeg in ‘n 9 x 9 pan en bak! Dit is eenvoudig en ‘n prettige manier om ‘n maklike bederf te maak. Hierdie stawe kom onweerstaanbaar sag en klewerig uit, en hulle bly sag vir dae. Hier is wat jy nodig het:

  • Alle doeleindes meel
  • Outydse gerolde hawermout
  • Bakpoeier
  • botter
  • Ligte bruinsuiker en gegranuleerde suiker
  • eiers
  • vanielje
  • Donker sjokolade skyfies

Sodra jy die deeg vir hierdie sjokoladekoekiestafies gemeng het, gooi dit in die oond en bak vir 21 tot 23 minute tot goudbruin. Dis dit! Dit is soveel makliker as koekies.

Sjokoladeskyfie koekiestafies

Daar is ‘n paar beste praktyke vir sjokoladekoekies. Hier is wat om te weet:

  • Smeer die pan en voer dan die pan met perkamentpapier uit. Dit maak hulle maklik om uit die pan te haal. Sny die perkament sodat dit aan twee kante strek om dit maklik uit die pan te haal (sny dit om reg onder in te pas aan die ander kant). Om die hele pan te smeer help om die perkament aan die bodem vas te hou.
  • Laat afkoel vir ten minste 1 uur. Dit laat die tekstuur stol, dit maak dit verstewig sodat dit die ideale klewerige tekstuur is om te eet. Jy sal dalk vind dat jy selfs tot 2 uur nodig het vir die skyfies om ten volle te set. Maar as jy dit warm met ‘n vurk wil bedien, kan jy dit ook doen (sien hieronder).
  • Bedek met skilferige seesout indien verkies. Trek hulle uit die oond en bedek met ‘n paar sprinkels skilferige seesout, as jy van daardie soet en sout atmosfeer hou.
Sjokoladeskyfie koekiestafies

Of eet hulle warm met roomys

Hierdie sjokoladekoekiesstafies is die perfekte skare-aangename nagereg vir kooksessies, partytjies en meer! Jy kan dit afgekoel eet as bars, maar as jy net nie kan wag nie? Jy kan hulle warm eet, bedek met vanieljeroomys as ‘n pronkerige nagereg. As jy dit doen, laat die pan sowat 15 minute rus voordat dit bedien word. Of selfs beter, bedien as ‘n sonkoek met ‘n druppel sjokoladestroop.

Berging inligting

Hoe om hierdie sjokoladekoekies te bêre sodra jy dit gebak het? Maak seker dat jy dit met perkamentpapier tussen elke laag bêre, sodat hulle nie aan mekaar kleef nie. Plaas dit dan in ‘n lugdigte houer en jy kan dit bêre vir:

  • 3 dae by kamertemperatuur
  • 2 weke verkoel
  • 3 maande gevries
Sjokoladeskyfie koekiestafies

Meer sjokoladeskyfieresepte

Sjokoladeskyfie enigiets gaan altyd goed oor, hier oorkant! Hier is nog ‘n paar sjokoladeskyfieresepte om te probeer:

vegetariese

drukwerk

horlosie klok ikooneetgerei eetgerei-ikoonvlag vlag ikoongids gids-ikooninstagram Instagram-ikoonpinterest pinterest-ikoonFacebook facebook ikoondruk druk ikoonvierkante vierkantige ikoonhart hart ikoonhart solied hart soliede ikoon

Beskrywing

Hierdie sagte en donserige sjokoladekoekiesstafies is skare-behaagders! Hulle is maklik om op te slaan en perfek taai.


  • ¾ koppie alledaagse meel
  • ¾ koppie Outydse gerolde hawermout
  • 1 teelepel bakpoeier
  • ½ teelepel kosher sout
  • ½ koppie ongesoute botter, versag tot kamertemperatuur
  • ½ koppie ligte bruinsuiker, verpak
  • ¼ koppie gegranuleerde suiker
  • 2 groot eiers
  • 1 teelepel vanielje-ekstrak
  • 1 koppie bittersoet sjokolade skyfies, verdeel
  • Seesout vir besprinkeling, opsioneel


  1. Voorverhit die oond tot 375 grade Fahrenheit. Smeer ‘n 9×9 pan. Voer die pan uit met ’n stuk perkamentpapier, sny sodat dit aan twee kante strek om dit maklik uit die pan te haal.
  2. Meng die meel, hawermout, bakpoeier en sout in ‘n medium bak en hou eenkant.
  3. In ‘n staanmenger of met ‘n handmenger, meng die kamertemperatuur botter, bruinsuiker en gegranuleerde suiker teen medium spoed vir 4 tot 5 minute tot donsig. Skraap die bak met ‘n spatel en voeg eiers en vanielje teen lae spoed by die botter in. Sodra dit gekombineer is, voeg die meelmengsel by en meng totdat die deeg net bymekaarkom. Roer ¾ koppie van die sjokoladeskyfies by totdat dit eweredig versprei is.
  4. Gebruik ‘n spatel om die taai beslag in ‘n dun, egalige laag in die pan te druk. Sprinkel en druk die oorblywende ¼ koppie sjokoladeskyfies bo-op die deeg.
  5. Bak 21 tot 23 minute tot begin verbruin aan die rande. Verwyder die pan na ‘n afkoelrak. As jy wil, sprinkel ‘n paar knippies skilferige seesout oor die stafies.
  6. Koel heeltemal af, ten minste 1 uur. Draai ‘n mes om die rande en sny dan in 16 stukke. (Jy kan ook warm saam met roomys bedien.) Om te bêre, plaas lae perkamentpapier tussen die tralies en bêre in ‘n verseëlde houer by kamertemperatuur vir 3 dae, verkoel vir 2 weke, of gevries vir tot 3 maande.

  • Kategorieë: nagereg
  • metodes: gebak
  • Keuken: gebak
  • Dieet: vegetariese

sleutelwoorde: Sjokoladeskyfie koekiestafies

Leave a Comment