Chili Mac and Cheese {30-Minute One Pot Meal} – WellPlated.com

Hierdie Chili Mac en Kaas resep is onverskoonlik kaasagtig, super bevredigend, en (glo dit of nie) ook gesond! Die beste deel? Hierdie dromerige ete kom saam in EEN pot en in 30 minute.

Maklike Chili Mac and Cheese in 'n Nederlandse oond met 'n lepel

Speld hierdie resep op Pinterest vas om vir later te stoor

Speld dit vas!0

Terwyl ‘n goeie klassieke mac-en-kaas-resep vir altyd my hart sal hê, sal ek altyd plesier vind om met prettige macaroni-en-kaas-kinkels vorendag te kom. (Soos duidelik uit die VIER mac and cheese resepte wat in my kookboek verskyn).

Van hierdie Italiaanse Mac and Cheese tot Butternut Squash Mac and Cheese, die transformasie van hierdie kindervriendelike gunsteling van ‘n bygereg na ‘n volledige maaltyd sal nooit oud word nie.

Vandag pomp ons klassieke cheddar-mac met gemaalde kalkoen, boontjies en tamaties op om dit te maak omskep in ‘n stewige, een-pot chili mac en kaas.

Dit is vullend, o-so vertroostend vir die siel (en maag), en het ek genoem kaasagtig (soos hierdie Tuisgemaakte Hamburger Helper)?

As jy lief is vir mac en kaas, lief is vir brandrissie, of in die mark is vir ‘n paar kindervriendelike kos wat volwassenes ook sal geniet, dan is hierdie 30 minute resep vir jou!

Gesonde Chili Mac en Kaas resep in 'n wit Nederlandse oond bedek met groen uie

5 ster resensie

“Die BESTE chili mac resep! Ek maak dit nou al byna 4 jaar elke tweede week.”

— KJ —

Hoe om Chili Mac en kaas in een pot te maak

Vir al my chili mac en cheese dagdroom, is ek bly om te rapporteer dat hierdie chili resep my elke verwagting oortref het (so ook hierdie Spinasie Artisjok Mac and Cheese).

Dit is heerlik ryk en romerig en die gemaalde kalkoen en boontjies maak dit besonder hartlik en vullend.


Die bestanddele

  • Grond Turkye. My keuse vir ‘n maer vleis opsie wat baie bevredigende proteïene in elke porsie inpak sonder die bygevoegde vet. (Dit is ook my keuse vir hierdie Gesonde Turkye Chili.)

vervangingswenk

As jy nie gemaalde kalkoen geniet nie, kan jy vir ‘n gelyke hoeveelheid gemaalde hoender of maer beesvleis ruil.

  • uie. Vir ‘n bietjie rits en diepte van geur wat hierdie chili mac-resep daardie “heeldag gaar” smaak gee.
  • jalapeño. Verhoog die hitte op hierdie stewige chili mac en cheese-resep.

Markruil

Ruil gerus die jalapeno vir jou gunsteling pittige seisoenale brandrissies uit jou tuin of plaaslike mark. Vir ekstra hitte, kies vir iets met meer hitte soos ‘n serrano. Vir ‘n ligte brandrissie, verminder of laat die jalapeños weg.

  • speserye. ‘n Klassieke mengsel van brandrissiepoeier, komyn, koljander, swartpeper en knoffelpoeier gee hierdie gereg daardie kenmerkende brandrissiegeur (soos in hierdie Vegetariese Chili).
  • Hoenderstokkie. Ons primêre kookvloeistof wat ook geurmiddels verskaf.
  • Swart bone + nierboontjies. My gunsteling duo van proteïen- en veselverpakte peulgewasse vir omtrent enige brandrissieresep (soos hierdie Slow Cooker Turkey Chili with Soet Aartappels).
  • Tamatiesous. Vir bykomende vog en robuuste tamatiegeur.
  • Gekapte tamaties met groen brandrissies. Voeg plomp stukkies tamatie regdeur die chili mac en kaas by en nog ‘n laag suidwestelike opvlam, danksy die groen rissie.
  • macaroni. Die ware towerkrag van hierdie gereg is dat jy nie eers die pasta apart hoef te kook nie. Gooi dit net reg in die pot saam met die ander bestanddele en kook tot al dente. (As jy lief is vir eenpot-pasta’s, kyk gerus na Chicken Stroganoff.)

Dieetnoot

Om ‘n bietjie ekstra vesel en yster by elke porsie in te sluip, kies ek altyd vir volkoringpasta.

Vir ‘n glutenvrye chili mac, kies jou gunsteling lensie, kekerertjies of ander glutenvrye pasta. Maak seker dat jy die etikette van die ander bestanddele nagaan terwyl jy by die winkel is om te verseker dat hulle ook glutenvry gesertifiseer is! LET WEL: glutenvrye pasta gaarmaak tye verskil van gewone pasta, so pas die resep daarvolgens aan.

  • Cheddarkaas. Dis nie mac and cheese daarsonder nie baie van kaas. Ek hou daarvan om ‘n skerp cheddar te gebruik. Dit is kragtiger geur beteken dat jy kan wegkom met die gebruik van minder.
  • Groen uie. Vir ‘n finale opbloei van kleur en vars uie-geur.

Chili mac en cheese toppings

Voeg gerus nog gunsteling chili fixin’s by jou smeer om jou bak chili mac en cheese na jou smaak af te rond.

In blokkies gesnyde avokado, gekapte koriander, bykomende gerasperde cheddarkaas, gepekelde jalapeños, of gemaalde rooi ui (of gepekelde uie) sal alles fantasties wees.

One Pot Chili Mac en Cheese resep met 'n lepel

Die Aanwysings

soteer uie in 'n Nederlandse oond
  1. Soteer die uie.
verbruin gemaalde kalkoen in 'n Nederlandse oond vir chili mac
  1. Verbruin die kalkoen met die jalapeno en speserye.
voeg pasta, tamatiesous en boontjies by 'n Nederlandse oond vol uie en gaar gemaalde kalkoen
  1. Roer die tamaties en sous, aftreksel, boontjies en pasta by. Prut totdat die noedels al dente is.
'n Nederlandse oond vol cheesy chili mac and cheese met gemaalde kalkoen
  1. Roer die kaas by tot gesmelt en romerig. Bedien met toppe van jou keuse. GENIET!

Bergingswenke

  • Om te stoor. Oorskiet chili mac en cheese kan vir 3-4 dae in die yskas gebêre word.
  • Om te herverhit. Maak liggies warm in die mikrogolfoond of op die stoofplaat wat met ‘n klein bietjie water of hoenderaftreksel besprinkel word om te keer dat die pasta uitdroog.
  • Om te vries. Chili mac and cheese kan vir tot 3 maande in die vrieskas gehou word. Ontdooi oornag in die yskas voor verhitting.

Bergingswenke

As jy hierdie chili mac and cheese maak met die bedoeling om alles of ‘n gedeelte daarvan te vries, sou ek . maak die pasta ondergaar sodat dit minder pap is sodra dit ontdooi en weer verhit is.

Kindervriendelike brandrissie mac en kaas met bone en kalkoen

Wat om saam met brandrissie mac en kaas voor te sit

Snye kaasagtige jalapeno mieliebrood met heuning op perkamentpapier

Jalapeno mieliebrood

55 min

Maklike bierbrood in skywe

Bierbrood

1 Mnr

Mieliebrood in stukke gesny

Mexikaanse mieliebrood

45 min

Sien alle resepte

Aanbevole gereedskap om hierdie resep te maak

  • blikoopmaker. Jy weet ‘n resep is maklik wanneer die belangrikste stuk toerusting wat nodig is ‘n blikopmaker is. Druk net een knoppie op hierdie elektriese oopmaker. Geen skerp kante nie!
  • Sjef se mes. ‘n Alledaagse sjefsmes van hoë gehalte staal en koolstof is ‘n moet vir almal wat daarvan hou om tyd in die kombuis deur te bring.
  • Nederlandse oond. Ons eenrigtingkaartjie na hierdie eenpot-meesterstuk.

Die beste Nederlandse oond

Hierdie Le Creuset 5.5-kwart Nederlandse oond gemaak van langdurige geëmailleerde gietyster het voortreflike eweredige hitteverspreiding en retensie. Dit is ook oondveilig.

Maklike Chili Mac and Cheese in 'n Nederlandse oond met 'n lepel

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat weet my wat jy gedink het!

Laat ‘n gradering hieronder in die kommentaar en laat weet my hoe jy van die resep gehou het.

'n bord maklike Chili Mac and Cheese met gemaalde kalkoen op 'n bord

Soveel geur, soveel bevrediging, ander daar is net een pot om te was aan die einde.

Ek stem chili mac and cheese vir aandete van die jaar!

Gereelde Vrae

Hoe kan ek Chili Mac en Kaas Vegetaries maak?

As jy dit ‘n vegetariese chili mac and cheese wil maak, kan jy die gemaalde kalkoen uit die resep weglaat en die hoenderaftreksel vir groenteaftreksel verruil. Jy kan ook veganistiese vleiskrummels in die plek van die kalkoen gebruik.

Watter bone is goed vir brandrissie?

Ek hou die beste van ‘n kombinasie van swart bone en rooi nierboontjies. Jy kan egter ook pinto-bone, cannellini-bone of Great Northern-bone gebruik.

Watter kaas is die beste vir Chili Mac en kaas?

Skerp cheddar is my gunsteling vir chili mac en kaas, want dit bring daardie klassieke mac en kaas geur en romerigheid na die gereg. Jy kan egter ook ander smelt-styl kase gebruik wat jy geniet. Fontina, peperjack of gouda sal almal goed werk.

  • 1 eetlepel Ekstra fynfilteerde olyfolie
  • 1 klein geel ui blokkies gesny
  • 1 pond ekstra maer gemaalde kalkoen (gebruik ‘n bykomende blikkie boontjies om vegetaries te maak)
  • 1 jalapeno peper ontpit en in blokkies gesny
  • 1 eetlepel plus 1 teelepel brandrissiepoeier
  • 2 teelepels gemaalde komyn
  • 2 teelepels gemaalde koljander
  • 3/4 teelepel knoffelpoeier
  • 1/2 teelepel kosher sout
  • 1/4 teelepel swart peper
  • 2 koppies lae natrium hoenderaftreksel
  • 1 kan lae natrium swartbone (15 onse) afgespoel en gedreineer
  • 1 kan lae natrium rooi nierbone (15 onse) afgespoel en gedreineer
  • 1 kan tamatiesous (15 onse)
  • 1 kan blokkies gesnyde tamaties met groen brandrissie (10 onse) ongedreineer
  • 2 koppies Ongekookte volkoring elmboog macaroni noedels ongeveer 8 onse
  • 1 koppie Vars gerasperde verminderde-vet skerp cheddarkaas plus addisionele vir bediening
  • Gesnyde groen uie vir bediening

  • Verhit die olyfolie in ‘n groot, diep Nederlandse oond of pot oor medium-hoog. Sodra dit warm is, voeg die ui by en soteer totdat dit begin sag word; sowat 4 minute.

  • Voeg die kalkoen, jalapeno, brandrissiepoeier, komyn, koljander, knoffelpoeier, sout en peper by. Kook, roer gereeld en breek die kalkoen uitmekaar totdat die vleis verkrummel en gaar is, sowat 3 minute.

  • Roer die hoenderaftreksel, swartbone, nierbone, tamatiesous, blokkies tamaties in hul sappe en pasta by. Bring liggies tot kookpunt en verminder dan die hitte tot prut. Sodra dit prut, bedek die pot en kook totdat die noedels al dente is, sowat 10 minute. Verwyder van die hitte.

  • Roer die kaas by tot gesmelt en romerig. Sit warm voor, bedek met bykomende gerasperde kaas en groen uie.

  • OM TE STOOR: Oorskiet chili mac and cheese kan vir 3-4 dae in die yskas gebêre word.
  • OM TE HERVERHIT: Maak liggies warm in die mikrogolf, besprinkel met ‘n klein bietjie water of hoenderaftreksel om te keer dat die pasta uitdroog.
  • OM TE VRIES: Chili mac and cheese kan vir tot 3 maande in die vrieskas gehou word. Ontdooi oornag in die yskas voor verhitting. As jy van plan is om te vries, sal ek die pasta effens ondergaar maak sodat dit minder pap is sodra dit weer verhit is.

dien: 1(van 6), ongeveer 2 koppiesKalorieë: 504kcalkoolhidrate: 67GProteïen: 37GVet: 12GVersadigde vet: 3GPoli-onversadigde vette: 3GMono-onversadigde vette: 5GTrans vet: 1Gcholesterol: 60mgKalium: 1142mgvesel: 11GSuiker: 6GVitamien A: 889EK JOUVitamiene C: 16mgKalsium: 204mgYster: 7mg

Sluit vandag aan en begin jou gunsteling resepte stoor

Skep ‘n rekening om jou gunsteling projekte en tutoriale maklik te stoor.

registreer

Verwante Resepte

My liefde vir mac en kaas en brandrissie is diep as jy nie uit my uitgebreide versameling maklike rissie en mac en kaas eenpot resepte kan sien nie.

Sien alle resepte

Leave a Comment